La buona frutta sciroppata.

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La frutta sciroppata evoca antichi sapori e tradizioni, si tratta di un alimento dolce e conservato, a base di frutta fresca, che può essere considerato una eccellente alternativa invernale alla frutta di stagione. Ricordiamo però che l’elevato apporto energetico della frutta sciroppata, dovuto all' alta concentrazione di zuccheri semplici, nonché la lavorazione culinaria cui è sottoposta, la inserisce di diritto nella categoria dei dolci non grassi.

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