Perché tutto questo mais?

perchè tutto questo mais

Troppa quantità di mais

Il mais (o meglio, le poche varietà di mais ibride o geneticamente modificate brevettate dalle industrie sementiere) ha vinto sugli altri prodotti agricoli perché cresce rapidamente , dà rese altissime ed è molto versatile (diventa farina, mangime per gli animali, ingrediente per migliaia di prodotti industriali e ora anche etanolo e materia prima per la produzione di biogas. Il mais è il prodotto ideale se l’obiettivo è incrementare velocemente la produzione agricola.

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Un triste epilogo: la distruzione delle foreste

alberi di una foresta abbattuti a causa del fenomeno della deforestazione

La deforestazione si sposta a oriente

Di recente, lo studio “Primary forest cover loss in Indonesia" svela una realtà poco conosciuta: il triste primato dellla distruzione delle foreste è passato dall’Amazzonia all’Indonesia. Le isole indonesiane sono coperte dalla terza area di foreste tropicali più grande al mondo, dopo Amazzonia e Congo.Si tratta della cosiddetta foresta primaria, quella più antica, che ha conservato la composizione originaria senza essere mai stata distrutta e poi ripiantata.

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Datteri di mascarpone e noci

Un piatto con dei datteri ripieni di mascarpone e noci

Ecco la ricetta tanto agoniata: i datteri ripieni di mascarpone e noci

A tutti i ghiottoni di datteri, vi proponiamo una ricetta di cui non potrete più fare a meno: datteri ripieni di mascarpone e noci! Morbidi o croccanti? Entrambi! Il gheriglio di noce infatti affonda nella golosa crema al mascarpone aromatizzata con cannella e rum! Niente di più dolce e piacevole per allietare il vostro cenone di Capodanno.

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Una tisana per sgonfiarci

scodella con della tisana allo zenzero

Una tisana in nostro aiuto per sgonfiarci e farci sentire leggeri!

Ebbene eccoci qui: dopo i pranzi in famiglia interminabili e qualche panettone o pandoro in più, ecco a voi questa tisana, che vi sarà di sollievo per la vostra digestione. E’ importante sapere che una tisana può aiutare a ridurre la sensazione di pesantezza dello stomaco, soprattutto se contiene la radice di zenzero, che ha grandi potenzialità nel stimolare le secrezioni del pancreas e della colicisti. Questo tipo di tisana è infatti  una tra le più speziate,  ideale per terminare la cena come digestivo.

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