Parco del Venda

L'Azienda Vitivinicola Parco del Venda coltiva circa 50 ettari di vigneto, tutti situati nella zona Doc del Parco Regionale dei Colli Euganei, fra i comuni di Vo', Cinto Euganeo e Galzignano Terme. Sin dall'antichita' in questa zona si e' praticata la coltivazione della vite e dell'ulivo che trovano un habitat ideale per la natura del terreno di origine vulcanica e per il clima particolarmente mite.

La qualita' dei nostri vini comincia nel vigneto, seguito con attenzione e cura da Carlo e Michael, sin dalle prime fasi della potatura, viene poi praticato il diradamento selettivo delle uve che ci consente di migliorare ulteriormente i nostri vini.

Produrre oggi un buon vino significa trasformare ottime uve in vino di una spiccata personalita' e tipicita', adattando le tecniche enologiche piu' moderne alle caratteristiche organolettiche delle uve, ed e' per questo che il ciclo produttivo avviene solo ed esclusivamente nella nostra cantina, compreso l'imbottigliamento dei vini spumanti.

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