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Miele di Erba Medica

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Il Miele di Erba Medica dei Colli Euganei è un miele naturale prodotto secondo metodi tradizionali  einserito nell’elenco dei prodotti tradizionali secondo le direttive del Ministero alle Politiche Agricole e Forestali.

Il lungo lavoro per arrivare al prodotto finito consta di tre fasi: nella prima fase il miele viene “smielato”, successivamente viene “filtrato” e infine “invasettato”.  Il Miele di Erba Medica si caratterizza per un aroma di media dolcezza che ricorda vari alimenti tra i quali il latte cotto e il mosto d’uva. Il suo colore varia tra l ‘ambra  e l’ambra chiaro.

Questo miele è abbastanza versatile: è interessante per esempio l'uso nella polenta a fine cottura, oppure in abbinamento a del buon formaggio da tavola. E’ interessante sapere che è molto usato per la preparazione del torrone.

 - Conservazione: Si consiglia di conservare il miele in luogo asciutto e pulito e ad una temperatura inferiore ai 20°C.

 - Periodo di raccolta: Il periodo di fioritura è tra Maggio e Settembre.

 - Ingredienti: Miele di Erba Medica

Peso netto: 500 gr

Prezzo: 6.90 EUR
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