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Marmellate e confetture

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Cofanetto di Arquà

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CONFETTURA DI MELAGRANA

Descrizione: Il melograno, frutto tipico dell’autunno, può essere considerato un super alimento grazie alle sue molteplici proprietà nutrizionali e benefiche. 
Prodotto artigianale ottenuto dalla lavorazione di frutta fresca  appena raccolta senza aggiunta di coloranti e conservanti.

Periodo di raccoltaSettembre - Ottobre

Ingredienti: Melograno, Zucchero, Limone. Frutta impiegata 80g per 100g di prodotto. Zuccheri totali 45 gr 100g di prodotto.

AbbinamentiLa Confettura di Melagrana si abbina molto bene ai formaggi molli ma può essere anche impiegata per decorare i dolci .

 

CONFETTURA DI SAMBUCO


Descrizione: Una confettura originale e diversa da quelle classiche, fatta con un frutto dalle infinite proprietà salutari, lassative e diuretiche.

Periodo di raccolta: Agosto

Ingredienti: Sambuco (70% min), Zucchero, Limone

Abbinamenti: Con formaggi freschi o di media stagionatura, come la ricotta o le robiole delicate, tome non troppo stagionate e caciocavallo. Carni bianche e cacciagione. Da provare mescolata ad yogurt naturale bianco.

 

CONFETTURA DI PRUGNE E LAVANDA

Descrizione: La Confettura di Prugne e Lavanda è nata dal desiderio di sperimentare, di spostare i confini conosciuti delle confetture e offrire nuove sensazioni, con accostamenti inusuali e affascinanti. E' un matrimonio di sapori, una combinazione inedita di gusti che fa scoprire come mondi lontani siano vicini e come quelli vicini possano sembrare esotici. Il gusto leggermente acre e aromatico dei fiori di lavanda e la polpa profumata delle prugne maturate al sole si uniscono per creare sensazioni che rimandano ai campi di fiore e alla luce della Provenza.

Periodo di raccolta: Agosto

Ingredienti: Prugne (70% min), Zucchero, Lavanda, Addensante

Abbinamenti: formaggi media stagionatura

 

CONFETTURA DI GIUGGIOLE

Descrizione: Deliziosa confettura di questo frutto raro, conosciuto fin dall'antichità per le sue proprietà benefiche.

Periodo di raccolta: Settembre - Ottobre

Ingredienti: Giuggiole, Zucchero

Abbinamenti: Con tutti i formaggi cremosi e per la prima colazione.

 

GR: 40 cad.

Prezzo: 7.90 EUR
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